Recepty ochucené kompoty z mandarinek na zimu

Tipy pro začátečníky při vaření

1. Bílý film a žíly ovoce musí být odstraněny.Nápojům dává hořkost.
2. Citrusová kůra by se neměla vyhazovat - je užitečná pro výrobu kandovaného ovoce.
3. Zest lze přidat do kompotů, ale předtím musí být namočen.
4. Aby nedošlo k poškození lalůčků ovoce během čištění, musíte udělat čtyři řezy v místě připojení ovoce k větvičce a po vyzvednutí slupky jemně zatáhnout dolů.

Video "Receptový kompot mandarinek"

Z tohoto videa se naučíte, jak vařit lahodný exotický kompot mandarinek na zimu.

Recepty krok za krokem

Pokud byla sklizeň běžného roku bohatá na mandarinky, doporučuje se vařit vonný nápoj, aby se během skladování nezkazil. Mohou se těšit v žáru tepla a v zimě.

Srecepty krok za krokem kompot mandarinek lze připravit na dlouhou zimu.

Ve vícevrstvém

Nyní je v každém domě vícebarevný, je snazší vařit mandarinový kompot.Ovoce se používá spolu s kůrou.

Bude vyžadováno:

• mandarinky - 8 ks;
• granulovaný cukr - 1 šálek;
• voda - 2 litry.

Příprava:

1. Ovoce se opařuje vroucí vodou.Otřete do sucha.Vyčistěte pokožku.
2. Maso nakrájejte na plátky jakéhokoli tvaru.
3. Rozemelte kůru.
4. Do pomalého hrnce nalijte 1 litr vody, přidejte cukr.Povolte režim „Polévka“.
5. Když se cukr rozpustí, přidejte kůrku, vařte asi 30 minut.
6. Po přidání oloupané citrusové buničiny zalijte zbývající tekutinu.
7. Vařte další půl hodiny.
8. Nalijte hotový nápoj do sklenic.Srolovat seZabalte se

"Silvestr"

Chcete-li potěšit a překvapit své přátele na silvestrovském stole, doporučujeme vám připravit seTato verze mandarinkového kompotu na zimu.

Složky na třílitrovou nádobu:

• mandarinky - 1 kg;
• cukr - 1 šálek;
• skořice - podle chuti;
• voda - 6 sklenic.

Způsob přípravy:

1. Omyjte ovoce, kůry, bílé filmy.
2. Rozdělte na plátky.
3. Nalijte vodu do kastrolu, přidejte cukr, skořici.Dejte na sporák.
4. Přiveďte sirup k varu.
5. V připravených nádobách rozkládejte plátky citrusů.Pro chuť můžete přidat několik krustů.
6. Nalijte horký sirup.
7. Vezmivelké kapacity, dát bankám sterilizaci po dobu 30 minut.
8. Kryty rolí. Připravte se na kompot!

S jablky

Složky:

• 500 g jablek;
• 1,5 šálku cukru;
• 8 mandarinek;
• 1,5 litru vody

Jak vařit:

1. Oloupejte mandarinky. Odstraňte bílé pruhy a kosti.
2. Rozdělte na plátky.
3. Opláchněte jablka, oloupejte kůži. Odřízněte jádro. Nakrájíme na kostky.
4. Nalijte vodu do velkého hrnce. Přidejte cukr. Vařit.
5. Přidejte plátky jablek, vařte 5–7 minut, rozložte plátky mandarinky.
6. Vaří se 10 minut.

Chcete-li připravit takový kompot na zimu, musíte jej naliet do sterilizovaných nádob a sbalit.

se zázvorem

Kořenitá vůně zázvoru se hodí k citrusům. Promění to aromatický teplý nápoj.

Povinné:

• mandarinky - 6 ks;
117) granulovaný cukr - 200 g;
• voda - 2 l;
• čerstvý kořen zázvoru - 2 g.

Příprava krok za krokem:

1. Oloupané mandarinky. Rozebrat na kousky.
2. Nakrájejte kůru na tenké proužky.
3. Ginger slupka, kotleta.
4. Vezměte malou nádobu, přidejte cukr. Přiveďte k varu.
5. Přidejte sirup a zázvor do sirupu, vařte čtvrt hodiny.
6. Nahlásit citrusové řezy, vařit dalších 10 minut.
7. Kompakt připraven.

Může být použito čerstvě uvařené nebo srolované na zimu ve sterilizovaných nádobách.

Сsušené ovoce

Složky:

• 300 g sušeného ovoce;
• 3 mandarinky;
• 100 g cukru;
• 2 litry vody.

Připraveno následujícím způsobem:

1. Namočte sušené ovoce do teplé vody.
2. Wash mandarinky.Odlepte se.Řezané do prstenů.
3. Nalijte vodu do pánve.Přidejte cukr, sušené ovoce, mandarinky.
4. Přiveďte k varu, vařte asi půl hodiny.
5. Nalijte do předvařených plechovek, zaklopte víčka.Otočte se.

S vínem

Tato možnost nápoje není vhodná pro děti.

Bude třeba:

• 200 g mandarinek;
• 5 Čl.lcukr;
• 500 ml vody;
• 50 ml vína.

Jak vařit:

1. Omyjte ovoce.Vyčistit z kůže a bílého filmu.Rozebrat na plátky.
2. Naplňte nádobu vodou, vložte cukr, vařte 20 minut.
3. Ochlaďte sirup, nalijte do vína.
4. Nalít mandarinky k výslednému roztoku.
5. Směs se uvede do varu.
6. Nalijte do bank.Šroubové uzávěry.

Možnost odlupování

Kompost můžete vařit pouze pomocí slupky mandarinky.

Složky:

• Mandarin Peel - 1 kg;
• granulovaný cukr - 8 lžíce.l.;
• voda - 3 l.

Technologie přípravy:

1. Jemně nasekejte mandarinky.
2. Nalijte vroucí vodu, nechte vyluhovat po dobu 12 hodin.
3. Směs se přelije, vylije sirup do pánve a osladí.
4. Přiveďte k varu.
5. Compote je připraven! Zůstane pouze sbalit, vyjmout pro zimní skladování.

Mandarinky jsou spojovány nejen s letem, ale také s novým rokem. Je obvyklé používat ovoce čerstvé, ale jak příjemné je otevřít sklenici voňavého kompotu pro sváteční stůl!